酒店管理专业是一门实践性与综合性并重的学科，聚焦于酒店及旅游服务业的运营管理，涵盖住宿服务、餐饮管理、旅游规划、客户体验优化等领域。该专业旨在培养掌握现代酒店管理理论、服务运营实务、行业法规及数字化管理工具的复合型人才，使其能够在全球化旅游经济背景下，胜任酒店集团、文旅企业及相关机构的管理工作。

酒店管理专业可从事的职业

1. 酒店运营经理：统筹酒店前厅、客房、餐饮等部门日常运营；制定服务标准与流程优化方案；需具备领导力、跨部门协调能力及危机处理经验。

2. 客户关系管理专员（CRM）：维护高净值客户群体及会员体系；处理客户投诉与个性化需求；擅长数据分析与沟通技巧，熟悉CRM系统应用。

3. 餐饮服务总监：管理酒店餐厅、宴会及酒吧运营；策划主题餐饮活动与菜单设计；需掌握食品安全法规与餐饮成本控制方法。

4. 旅游项目策划师：设计文化旅游、生态旅游等特色产品；开发研学旅行、康养旅居等新兴业态；具备市场洞察力与资源整合能力。

5. 收益管理分析师：运用动态定价策略提升客房入住率；分析市场数据优化库存分配；熟练使用Revenue Management系统及Excel高级函数。

6. 酒店品牌营销专家：制定新媒体营销与品牌传播策略；策划节庆促销及跨界合作活动；熟悉SEO、社交媒体运营及内容营销工具。

7. 国际酒店管理集团管培生：轮岗学习酒店各部门核心业务；参与集团战略项目执行；要求英语流利，适应跨文化工作环境。

8. 智慧酒店工程师：负责酒店智能设备（机器人、物联网系统）运维；优化客户数字化体验场景；掌握基础编程及AI技术应用。